La función principal de una máquina de envasado al vacío es eliminar el aire de la bolsa de envasado y luego sellarla, aislando eficazmente el oxígeno y extendiendo significativamente la vida útil de los alimentos. Sus características básicas se pueden resumir en las siguientes:
1. Principio de funcionamiento básico
Aspirado: el aire se extrae de la bolsa de embalaje mediante una bomba de vacío, lo que reduce la concentración de oxígeno e inhibe el crecimiento microbiano.
Sellado: se utiliza una tira de termosellado-para sellar la abertura de la bolsa, lo que garantiza la estanqueidad del embalaje.
Ciclo Automático: Los modelos modernos pueden completar automáticamente los procesos de aspirado, sellado y enfriamiento, formando un ciclo de trabajo continuo.
2. Principales tipos y características
Máquina de envasado al vacío-de cámara única: estructura simple, tamaño pequeño, adecuada para envasado de lotes pequeños-, ciclo de trabajo de aproximadamente 15 a 60 segundos.
Máquina de envasado al vacío completamente automática: adopta un sistema de control automatizado que permite un envasado continuo de alta-velocidad con alta eficiencia, adecuado para producción a gran-escala.
Máquina de envasado al vacío externo: Adecuada para artículos extra-grandes o de forma irregular, fácil de operar y muy visible.
3. Parámetros clave de rendimiento
Grado de Vacío: Determina el efecto de sellado y vida útil del envase.
Temperatura y tiempo de sellado: Es necesario ajustarlo según el material de embalaje para garantizar un sellado seguro.
Tasa de aspiración: afecta la eficiencia de la aspiración.
4. Industrias aplicables y ventajas
Industria alimentaria: se utiliza para el envasado de conservación de carnes, mariscos, frutas y verduras, extendiendo la vida útil de 3 a 5 veces.
Productos farmacéuticos y químicos: se utiliza para envases a prueba de humedad-y oxidación-de productos farmacéuticos y químicos.
Ventajas: Preservación de la frescura, alta eficiencia y adaptabilidad, seguridad y cumplimiento, controlabilidad inteligente, económica y práctica.